神兽爱吃的蛋黄果仁咸饼干

作者： 香米小厨

正在做草莓蛋糕卷，神兽到厨房觅食，翻来翻去，问，有没有咸味的零食。正好蛋糕卷剩下几个蛋黄，冰箱里又翻出一块黄油。于是就有了这个小饼干。20克一块，配方大约能做18块饼干。

用料

• 蛋黄 4个
• 黄油 80克
• 低筋面粉 140克
• 杏仁粉 20克
• 白砂糖 15-18克
• 盐 3-5克
• 装饰果仁 若干

神兽爱吃的蛋黄果仁咸饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，加入盐，糖，用打蛋器打到发白。

步骤 2

筛入杏仁粉和低筋面粉，翻拌均匀。

步骤 3

一个一个加入蛋黄，每加一个就拌一拌，最后拌成均匀的面团即可。

步骤 4

预热烤箱，上下火180度。20克一个，把面团分好团成光滑的圆球。

步骤 5

用果仁把圆球按扁，送入烤箱，上下火180度，烤20分钟。

步骤 6

好啦，吃吧。

菜谱创建时间：2020-05-08 00:42:24