让娃爱上蔬菜停不下来的花菜炒肉片

作者： 三点水的柒

用料

• 花菜 300克
• 肉片 100克
• 蒜 3瓣
• 盐 1勺
• 糖 1勺半
• 葱 少许
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 味精 少许

让娃爱上蔬菜停不下来的花菜炒肉片的做法步骤

步骤 1

蒜切末，葱切葱花。肉片用的昨天炒山药多的肉片。

步骤 2

花菜洗净沥干备用。

步骤 3

热锅入油，油热倒入蒜末爆香。加肉片翻炒。我用的昨天炒过的肉片，不用放料酒。如果新鲜的肉片，需要加料酒去腥。

步骤 4

肉半熟之后放花菜炒，加一勺盐，一勺半的糖吊鲜味，加少许水盖上锅盖焖一下。

步骤 5

如果喜欢脆一点的花菜，焖一分钟左右，加少许味精，撒上葱花，翻炒一下，就可以起锅了。

让娃爱上蔬菜停不下来的花菜炒肉片的小贴士

喜欢吃辣的可以煸蒜的时候放点辣椒点缀下，爆蒜香绝对提香了这道菜。娃吃了停不下来了 。

菜谱创建时间：2020-05-07 18:08:18