蒜蓉茄子

作者： 北哥小厨

用料

• 茄子 1个
• 蒜 1头
• 酱油、耗油 适量

蒜蓉茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗干净上锅蒸30分钟。

步骤 2

蒸茄子的同时把蒜拍成蒜沫，国内放底油，小火把蒜末炒出香味。

步骤 3

加适量耗油、酱油，炒一下，去掉生酱油味道，炒好的蒜末盛出备用。

步骤 4

蒸好的茄子放到烤盘里

步骤 5

中间用刀刨开，平铺于烤盘，如果水较多就用厨房用纸蘸干。把炒好的蒜末均匀的抹在茄子上。

步骤 6

烤箱预热180度，烤5-10分钟就好了。

菜谱创建时间：2020-05-07 16:19:19