手撕包菜 快手米饭杀

作者： 小西瓜妈妈的美食专栏

这道菜重点在全程大火，炒出来的色泽翠绿，混合油类醇香，令食欲大增，你值得一试。

用料

• 圆白菜 半个
• 葱 2段
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 2个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 蒸鱼豉油 2勺

手撕包菜 快手米饭杀的做法步骤

步骤 1

圆白菜洗净，手撕成小朵，控干水分。

步骤 2

准备葱、姜、蒜和干辣椒，切成大块。

步骤 3

锅入底油，比平时炒菜多放一些油，爆香葱姜蒜和干辣椒。

步骤 4

下入包菜，大火翻炒变软，加入少许生抽和蚝油。

步骤 5

最后加入蒸鱼豉油，翻炒均匀盛出。

步骤 6

搭配米饭，记得控制食量噢😁

菜谱创建时间：2020-05-07 15:29:17