丝瓜鸡蛋汤

作者： Rola周的厨房

天气渐热，吃饭时必须来一碗汤，于是就各种汤换着喝，这款汤入口丝滑，很好喝

用料

• 丝瓜 半根（180克）
• 鸡蛋 1个
• 葱 2克
• 香油 10滴
• 淀粉 8克
• 枸杞 8粒
• 盐 2克

丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

半根丝瓜去皮

步骤 2

切成条状

步骤 3

8克淀粉兑少许水备好，一个鸡蛋充分打散备好，你一定要在烧水前备好

步骤 4

锅中加两碗水，烧开，下入丝瓜和葱花

步骤 5

刚刚下入丝瓜是这样子

步骤 6

很快就变色了，这个时候下入淀粉水煮开

步骤 7

再把打散的鸡蛋倒入

步骤 8

鸡蛋全浮出水面了，加入枸杞，关火

步骤 9

加入2克盐，10滴香油，盛出

步骤 10

我老公说：夏天炎热🥵，一定要有汤喝

菜谱创建时间：2020-05-07 11:39:27