土豆擦丝过水,胡萝卜擦丝,适当将丝切短,鸡蛋,面粉,香肠丁,葱,一起搅拌至糊状,可根据菜量添加加水和面粉。
电饼铛刷油,要多刷一些,预热后,将土豆糊放上呈一个圆形,用平的铲子压一下,一面煎好后翻面。
简单美味的香煎土豆饼就做好了。营养丰富。