猪肉香菜馅

作者： uvw000xyz

五一在朋友家包饺子 第三趴馅：猪肉香菜

用料

• 猪肉 200克
• 香菜 1把
• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 十三香 适量
• 熟油 适量
• 花椒粒 5粒
• 葱姜蒜末 适量

猪肉香菜馅的做法步骤

步骤 1

一、准备 1…香菜洗净，切末，撒上盐，放置15分钟，攥水，喜欢碎末的就再切碎些。 2…榨熟油：热锅凉油，放入花椒粒，花椒粒变黑捞出，热油放凉备用。 3…肉馅中放入熟油，顺时针搅拌。

步骤 2

二、搅拌 1…肉馅加入香菜末，加入所有调料：香油、蚝油、酱油、葱姜蒜末，十三香、盐。顺时针搅拌，如果觉得馅不容易搅动可以略加些水，听见“哗哗”声音就OK啦

菜谱创建时间：2020-05-06 21:31:43