懒人馄饨

作者： An的澳洲美食笔记

懒人馄饨 超简单 超快手 快的不要不要的 （有个好吃的小秘密哦 千里香馄饨就是这个味儿）

用料

• 馄饨皮 一包
• 猪肉馅 300克
• 盐 5克
• 白糖 5克
• 白胡椒粉 3克
• 料酒 25克
• 生抽 25克
• 老抽 少许
• 水 30克

懒人馄饨的做法步骤

步骤 1

葱白 生姜 蒜 切碎备用

步骤 2

300克猪肉馅加入一个鸡蛋清 切好的葱姜蒜末少许 盐5克 糖5克 白胡椒粉3克 十三香粉少许 料酒25克 生抽25克老抽少许 搅拌均匀

步骤 3

搅拌均匀以后30克水慢慢分次加入不停搅拌直到水被完全吸收加少许香油

步骤 4

少许肥猪肉切小丁慢火熬油 直到油渣变成金黄捞出切碎备用

步骤 5

锅里多加点油开始炒剩下的葱姜蒜末

步骤 6

炒到变得金黄加入炒好的肥肉渣 加少许盐 味精

步骤 7

炒好后装入碗中备用

步骤 8

好了开始包馄饨 看好 步骤一馄饨皮放虎口放入馅料

步骤 9

步骤二 收进虎口用大拇指和食指捏紧馄饨皮

步骤 10

也可以反手包 手法一样都是用拇指和食指捏紧就可以 这个方法非常快一个人可以供给十个人吃（哈哈）

步骤 11

看看 不到五分钟包这么多

步骤 12

好 我们调汤 少许小葱 放点鸡粉 胡椒粉 加入步骤7炒好的（秘制）料油 少许盐

步骤 13

加入高汤（或者煮馄饨的汤也行）煮好的馄饨加进来 这一碗好吃的快手馄饨就做好了 好吃 简单 快速 喜欢的你可以动手试试哦

懒人馄饨的小贴士

这个馄饨有个小惊喜就是秘制料油 葱姜蒜末爆香加入肥油碎的香味 特别的 不一样的味道 （悄悄告诉你千里香馄饨就是这个味儿哦）你试试就知道了 好的 谢谢你的观看如果对您有帮助 您喜欢的话就点收藏吧🙏

菜谱创建时间：2020-05-06 21:12:20