只需两种食材 不需任何调料 厨房小白也能做出的豆豉鲮鱼油麦菜

作者： 皮影儿

真的是超简单易上手，即好吃又拿得出手的一道下饭菜

用料

• 油麦菜 一大把
• 豆豉鲮鱼罐头 一盒

只需两种食材 不需任何调料 厨房小白也能做出的豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

步骤 1

豆豉鲮鱼罐头，超市基本都有的卖

步骤 2

油麦菜洗净切两至三段，油麦菜的量可以多一些，炒完后菜软榻了就没多少了

步骤 3

打开鱼罐头拿出鱼肉撕碎

步骤 4

罐头里的油和豆豉是炒这道菜的关键

步骤 5

热锅，倒入罐头中的油和豆豉，根据油麦菜的量，菜多就多倒，菜少就少倒，我的用量基本都是倒完剩个底儿

步骤 6

放入油麦菜

步骤 7

将锅内食材翻炒均匀

步骤 8

倒入鱼肉继续翻炒均匀，炒至油麦菜变色入味就可以了。因为豆豉本身就是咸的，所以什么调料都不用放了

步骤 9

出锅装盘，是不是超简单😆

菜谱创建时间：2020-05-06 20:19:44