西葫芦切块
鲜香菇洗净去根,撕成小块
锅里热油,放葱花和肉片翻炒
先放入香菇,翻炒3分钟,再放入西葫芦翻炒2分钟
放入2勺生抽,继续翻炒至香菇和西葫芦出水
放入盐5克,1勺蚝油,出锅。香菇吃起来鲜嫩香,感觉比肉还好吃呢。
可以不放肉片,纯素也很好吃。