简单美味的白菜粉丝炖羊肉

作者： 国艳_legb

羊肉是冬季里非常好的温补佳品。羊前腿肉细嫩易炖，奶白菜鲜美带甜，粉丝劲道吸汁。三者结合是一道简单易学的美味佳肴，给寒冷的冬天带来温暖和享受。

用料

• 粉丝 1把
• 奶白菜 2棵
• 羊肉 500克
• 盐 2克
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 葱姜蒜 适量
• 花椒 10粒
• 大料 2颗

简单美味的白菜粉丝炖羊肉的做法步骤

步骤 1

奶白菜2颗洗净掰开备用

步骤 2

龙口粉丝备用

步骤 3

羊前腿肉洗净加水锅中炖

步骤 4

葱姜蒜、花椒大料备用

步骤 5

羊肉煮开锅，撇出血水倒掉

步骤 6

加入葱姜蒜、花椒大料、老抽、生抽，小火炖30分钟

步骤 7

加入粉丝

步骤 8

加入奶白菜

步骤 9

炖5分钟，奶白菜变软，加入盐

步骤 10

继续炖2分钟

步骤 11

轻轻搅拌，再炖5到10分钟，时间长短根据个人喜欢吃白菜鲜嫩还是软烂来定

步骤 12

出锅，吃一口，鲜嫩美味，超满足：）

简单美味的白菜粉丝炖羊肉的小贴士

奶白菜和粉丝的量看个人口味，用量可以调整。

菜谱创建时间：2019-12-29 11:51:08