肯德基烤鸡翅

作者： 麻婆豆腐创

用料

• 鸡翅 若干个
• 生抽 适量
• 蚝油 1-2勺
• 蜂蜜 3勺
• 盐 2小勺
• 料酒 适量
• 玉米片 1包
• 鸡蛋 2个

肯德基烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净正反各划两刀，放入姜片姜片，加入料酒，盐，生抽，老抽，耗油，蜂蜜，腌制2-3小时直到入味。我是放入保鲜袋，这样腌制比放盘子里好。（我做菜是凭感觉。大家做的时候，生抽和料酒还有老抽比例是3：3：1）

步骤 2

腌制好的鸡翅取出来，放入打散的鸡蛋里滚一下，接着裹上敲碎的玉米片，没有可以用原味薯片代替。我是淘宝买的玉米片。玉米片或者薯片放入保鲜袋敲碎，用擀面杖比较省事。

步骤 3

最后，把烤盘铺上油纸，烤箱预热后，放上裹好玉米片的鸡翅，刷一层油，烤至金黄。翻面再刷一层油接着烤反面，就可以了。

肯德基烤鸡翅的小贴士

每个烤箱温度不同，所以根据自己烤箱设置。喜欢辣的话在腌制时候可以给点辣椒粉。

菜谱创建时间：2020-05-06 11:08:57