极妙厨房丨好吃到嗦手指头的麻辣鸡翅

作者： 极妙厨房

吃腻了可乐鸡翅，蒜香鸡翅，今天换个口味，保证让你流连忘返，好吃到嗦手指头

用料

• 鸡翅 8个
• 红烧酱油 适量
• 八角桂皮 适量
• 葱姜蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 黄酒 适量
• 耗油 适量
• 盐 1勺

极妙厨房丨好吃到嗦手指头的麻辣鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，加花刀，让腌料更加入味

步骤 2

改刀好之后进行腌制，加一勺盐，适量耗油，适量红烧酱油，适量黄酒，适量葱姜蒜。腌制十分钟左右

步骤 3

油温五六成的时候，把腌制好的鸡翅下油锅煎至两面金黄。重起锅，加少量油，加入姜蒜爆香，倒入鸡翅翻炒，加入适当黄酒，红烧酱油继续翻炒

步骤 4

之后加入八角桂平干辣椒，倒入热水和鸡翅持平。大火开了之后转小火烧十分钟然后烧大火收汁。撒上葱花摆盘完成~

菜谱创建时间：2020-05-06 09:21:06