🌽玉米窝窝头🌽不用发面❗️

作者： 双鱼座221

💛这次做的是奶香玉米窝窝头，不喜欢奶味的也可以取消奶粉，换成10克白糖也可以。 💛多吃粗粮也是养生好选择❗️

用料

• 玉米面 80克
• 糯米粉 50克
• 牛奶 150毫升（或水100毫升）
• 奶粉 10克（或白糖10克）

🌽玉米窝窝头🌽不用发面❗️的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

🌟玉米面、糯米粉、奶粉混合一起搅匀。

步骤 3

🌟锅中煮开牛奶（不用奶粉的，就可以把白糖加入牛奶中溶解）

步骤 4

🌟沸腾的牛奶关火后，马上慢慢倒入玉米面中，一边倒牛奶一边搅拌玉米面，玉米面成面絮后，戴上手套揉捏面团，揉至面团光滑无颗粒即可。

步骤 5

🌟从面团中取出面剂子，先搓圆，再把一头搓尖，最后在底部用大拇指压出一个洞，便可成型。

步骤 6

🌟蒸锅水开后放入窝窝头，中火蒸10分钟即可出锅食用

步骤 7

📣加入糯米粉的窝窝头，就算冷却后依然可以保持筋道口感不会变硬。

步骤 8

有嚼劲的粗粮❗️

菜谱创建时间：2020-05-05 20:10:15