青椒酿肉

作者： 墨影疏幻

用料

• 青椒 4个
• 淀粉 1勺
• 猪肉末 150克
• 蚝油 2勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 大蒜 3瓣

青椒酿肉的做法步骤

步骤 1

肉末加入淀粉、姜末、一点点盐、一勺生抽，搅拌均匀。

步骤 2

青椒切段、去籽。

步骤 3

将肉末填在青椒中。

步骤 4

两勺生抽、一勺蚝油、适量饮用水调成汁。

步骤 5

平底锅中放少量油，将青椒酿肉放入锅中，用中小火煎制。

步骤 6

翻面。

步骤 7

两面金黄后，撒入蒜末增香。

步骤 8

蒜香出来后翻面，倒入料汁。料汁快收干时，翻面，让青椒底着色。

步骤 9

装盘出锅啦～

青椒酿肉的小贴士

青椒要选不辣的哦～

菜谱创建时间：2020-05-05 19:48:36