富贵气息扑面而来：白芦笋配金银蛋

作者： SunnyYip

国境关闭依然要免签让东欧人民到国内割白芦笋：德国人民春天的真爱。

用料

• 白芦笋 3条
• 鸡蛋 2只
• 黑胡椒 随意
• 盐 极微量

富贵气息扑面而来：白芦笋配金银蛋的做法步骤

步骤 1

白芦笋与绿芦笋不一样，皮粗硬，得削掉。削完一开三，水大开了汆一下就好。喜欢吃软的烫个5分钟，我喜欢生一些比较甜，2分钟不到，叉子能戳进去就捞起来。 蛋清蛋黄分开，各自加少少盐打均匀，炒一下，铺面。洒上黑胡椒，搞定。

富贵气息扑面而来：白芦笋配金银蛋的小贴士

1.造型自己决定，码起来好看又方便吃，即使变成中菜，人多，也是很好的。不要切太短，码起来就好。注意比例！2.蛋好看的秘诀是蛋清蛋黄分开了；3.蛋喜欢生一点的话炒的时候大可以热锅后赶紧关火，再下蛋，啊！太美味了！4.胡椒黑胡椒加在蛋蛋上超好吃…

菜谱创建时间：2020-05-05 18:19:34