【无糖甜品】紫薯西米露

作者： 予素-健康减脂餐食

用料

• 紫薯 214克
• 西米 50克
• 牛奶 1袋

【无糖甜品】紫薯西米露的做法步骤

步骤 1

准备好三样食材。

步骤 2

蒸锅中倒5倍以上西米的水，水开，下西米，搅开让别粘锅底。

步骤 3

紫薯切方块，置于笼屉上。 放在西米锅上。 上两个闹钟，一个15分钟，一个20分钟。

步骤 4

15分钟后，取出笼屉中的紫薯。 西米继续小火煮至有一点点白心，关火闷，大概到20分钟闹钟响就好了。 紫薯一半块状，一半用勺子碾成泥。

步骤 5

紫薯泥中加入牛奶，搅匀。

步骤 6

西米透明后，过凉水或者冰水，注意用【篦子】哦，透明的西米很容易随水而去。

步骤 7

西米加入红薯＆牛奶碗，搅匀。

步骤 8

搅匀后的状况，西米沉底了。

步骤 9

用勺子舀到容器里。

步骤 10

然后加入红薯块。 要有绿色的薄荷叶点缀颜值会更高哦。

步骤 11

配料做了这么多的量，真真实现了甜品自由。

步骤 12

真的超好喝，又无糖无负担。

步骤 13

吃完一份后再来一份😂

步骤 14

夏至已至，款待开始吧🌴

【无糖甜品】紫薯西米露的小贴士

1.西米的时间掌握，水多点搅匀，不要糊锅。 2.配料的量依据人数增减。 3.依自己口味，可加椰汁，椰香味会更浓郁。

菜谱创建时间：2020-05-05 16:07:37