美颜主角！可吃出水润美肌肤之「雪燕」发泡～有植物燕窝美誉

作者： 膳源

雪燕是热带雨林苹婆树的树脂，通过人工划破苹婆树的树干，打孔采集木髓分泌物风干而成，因受风吹，容易黏着沙尘、树皮等杂质。是一种新型滋补养品，其实在印度和缅甸已经源远流长！在古老印度用来进贡皇室御用美容食品！因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕。 具有减肥排脂、补水保湿、紧实肌肤、润肠通便、增强免疫、抑制癌症、促进儿童大脑发育等功效。无天然加工的营养滋补品，全家老少、孕妇都非常适宜。 雪燕与雪耳、皂角、花胶一起食用，协同效果，一般连吃三天看得到皮肤变得水润！眼角幼纹都不翼而飞哈！

用料

• 雪燕 35克

美颜主角！可吃出水润美肌肤之「雪燕」发泡～有植物燕窝美誉的做法步骤

步骤 1

印度雪燕，今天发泡35克

步骤 2

树龄老的流出来雪燕颜色要黄一些，大块的杂质也多一些，比较黏在树上日晒雨淋，风吹雨打，天然的雪燕总有杂质。树越老自带酸味越浓。

步骤 3

用水冲洗一下，放进大汤碗里发泡，注意水一定要多，大约发泡20-25倍。一般要8小时以上，如果大粒的要12小时。

步骤 4

早上泡，晚上已发泡好一碗。

步骤 5

轻易看到杂质，这时需要点耐心，把杂质挑出来

步骤 6

挑了个大致，有些实在太细了，可能自己农村长大，对于这样天然杂质还是接受的。

步骤 7

挑好后的雪燕

步骤 8

用过滤水洗几遍，每次用过滤网隔掉水分，足足半汤碗的量，果然平民燕窝，吃着不心痛，可以豪吃哈！

步骤 9

把雪燕倒入窝中，建议瓦窝。

步骤 10

倒入清水没过雪燕，开火煮滚后，打开窝盖，改中小火，煮至水收干，大约15-20分钟

步骤 11

煮好后的雪燕

步骤 12

挖一勺没有水滴出来的。待凉！

步骤 13

放入保鲜盒里，放冰箱可以保存1个星期。平常吃粥、喝汤、饮果汁、吃糖水、牛奶等等，可以直接添加，非常方便，完全可以豪吃，一点不心疼哈！

美颜主角！可吃出水润美肌肤之「雪燕」发泡～有植物燕窝美誉的小贴士

雪燕挑选，看色泽不均，自带酸味，色黄为好，产地印度为佳！如果颜色比较白或者无酸味，产树比较年轻。由于经济效益问题，国内有些两三年开始割树流雪燕胶，此物源于印度、缅甸，国内煮好近几年才开始接触食用，引进树苗种植，树龄肯定年轻。所以购买时需注意⚠️

菜谱创建时间：2020-05-05 14:27:01