一鱼两吃之😋山药蒸鱼腩🥳厨房小白也毫无难度

作者： 饼小厨娘

鱼肉拿去做鱼丸了 剩下鱼腩部分 刚好冰箱🈶️山药 就有了这道山药蒸鱼腩

用料

• 草鱼腩 1条
• 铁棍山药 1根
• 海天黄豆酱 1勺

一鱼两吃之😋山药蒸鱼腩🥳厨房小白也毫无难度的做法步骤

步骤 1

鱼腩块➕姜片➕一点点盐➕1勺生抽➕2勺料酒➕一大勺黄豆酱➕一小勺油，腌制15分钟

步骤 2

山药去皮切片，不要太厚不好熟，因为蒸的时间不长，蒸太久鱼肉会老

步骤 3

把腌好的鱼块均匀铺在山药上，水开上锅蒸10分钟

步骤 4

出锅前撒上葱花即可

步骤 5

很爱鱼腩部位，鲜嫩好入味，下面的山药吸了鱼肉的汤汁，软软糯糯

菜谱创建时间：2020-05-05 13:03:52