香不辣鸡翅尖「下酒菜」

作者： 唐豆子的

一包鸡翅尖买很久没弄，正好天气热需要下酒菜。所以安排做这道菜，做法其实很简单类似鸡翅鸡爪都可以这么做

用料

• 油 适量
• 蒜 3瓣
• 香油 适量
• 鸡翅尖 20个
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 红花椒 10粒
• 姜 适量
• 干辣椒 3个(可加可不加)
• 豆瓣 适量
• 生抽酱油鸡精 适量
• 盐 适量克
• 芝麻 10粒(可加可不加)

香不辣鸡翅尖「下酒菜」的做法步骤

步骤 1

鸡翅尖冷水煮10分钟，准备上图配料

步骤 2

1.小火配料下锅出红油转大火放翅尖生抽酱油糖 蚝油鸡精等 2.加水没过翅尖即可水开后小火5分钟调味放盐 3.转大火收汁出锅前加香油芝麻

步骤 3

美味即成，祝大家生活愉快

香不辣鸡翅尖「下酒菜」的小贴士

切记辣椒及大料需要过水，放油炸煎 转大火后不停翻炒 加盐要注意少加，蚝油豆瓣有咸味还有收汁 注意收汁的时候要留点汁啊啊啊

菜谱创建时间：2020-05-05 07:18:23