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奶油蘑菇拌乌冬的做法
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奶油蘑菇拌乌冬

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作者: 打盹的珊妮
打盹的珊妮
裹满黄油的蒜香再配上蘑菇的清甜,这道拌面果然让人满足!乌冬换成其他面条都OK,即便不拌面条,奶油蘑菇本身就也是一道不错的菜~

用料

奶油蘑菇拌乌冬的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜瓣压成茸,黄油锅内融化放入蒜蓉转小火炒香,蒜蓉不宜大火炒,否则炒焦口味会变苦。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口蘑对切成四分之一块状,倒入炒好的蒜蓉内。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入罗勒碎,黑胡椒粉,一小勺白酒和盐,翻炒至蘑菇变软至出汁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒制蘑菇的同时煮乌冬,乌冬煮好时加入少许色拉油,略搅拌后捞出直接放入炒好的蘑菇中,拌匀略微焖煮一下即可出锅。

菜谱创建时间:2012-06-15 15:50:35
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