1.准备好所有材料!!!
2.将红薯去皮盖上保鲜膜去蒸20分钟,蒸好后压扁,待用。像图片那样
将红薯放凉揉成小丸子,待用
糯米粉120克,玉米淀粉25克,玉米油10克,糖15克,加上适当清水(注:要凉水)搅拌均匀,成这样。上锅水烧开蒸25分钟。可以盖上保鲜膜。
放凉后,可以柔成小圆球,待用。
用糯米粉团(上面蒸那个)包着红薯小丸子,再粘上椰蓉,就可以吃了!
1.记得带手套!