下饭腐乳猪肉条

作者： Aiwenzz

豆腐乳除了做配菜蘸着吃，还可以跟很多肉类搭配，猪肉可以轻易的吸收腐乳的香气和咸味，这道菜一粒盐和生抽都不用加哦！

用料

• 猪肉条 300克
• 料酒 1勺
• 葱 2根
• 姜 3片
• 八角 1个
• 红腐乳 1-2块按猪肉多少决定
• 蒜 切几片没有可以不要

下饭腐乳猪肉条的做法步骤

步骤 1

猪肉洗干净，起锅加入冷水中焯水，放生姜和料酒去腥，水开后2分钟捞出

步骤 2

炒锅放油烧热，蒜切片入锅炒香，下猪肉，猪肉变白，放一块腐乳，我加了一点十三香，没有可以不放

步骤 3

翻炒五分钟，放葱炒一下。关火菜入盘

下饭腐乳猪肉条的小贴士

十三香粉和芝麻是提香用的，我个人推荐，豆腐乳我选的是红腐乳

菜谱创建时间：2020-05-04 17:26:30