西红柿白玉菇鸡蛋汤

作者： 一颗糖572196

最简单朴实的一道汤，食材简单，做法简单，味道却不简单。。。西红柿的酸甜可口，白玉菇的脆嫩爽滑，简洁的调味品，鲜美极了的汤品😍😍😍

用料

• 西红柿 2个
• 白玉菇 100克
• 鸡蛋 1个
• 小葱 1根
• 大蒜 3瓣
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 食用油 适量
• 胡椒粉 少许

西红柿白玉菇鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

西红柿用开水烫去外皮后切小丁。

步骤 2

白玉菇洗净备用。

步骤 3

小葱切葱花，大蒜切片。

步骤 4

鸡蛋打入碗中。

步骤 5

搅散备用。

步骤 6

热锅到油。

步骤 7

油热后下入葱花和蒜片爆香。

步骤 8

加入西红柿和白玉菇，翻炒均匀至西红柿出汤汁。

步骤 9

加入生抽，盐，耗油。

步骤 10

炒匀。

步骤 11

加入适量清水。

步骤 12

大火烧开。

步骤 13

淋入蛋液。

步骤 14

加入适量胡椒粉调味即可。

步骤 15

这颜色，漂亮👍👍👍

西红柿白玉菇鸡蛋汤的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2020-05-04 12:46:39