烤箱軟歐包

作者： 17160824258

摸索這麼久終於出一款真正好吃的 一款營養包包

用料

• 高筋面粉 300克
• 蔓越莓 50克
• 糖 8克
• 酵母 4克
• 牛奶 162克
• 黄油 20克
• 盐 3克
• 撒包高粉 適量 克
• 蜜糖 25克
• 堅果 50克
• 黑芝麻粉 15克可以加可不加

烤箱軟歐包的做法步骤

步骤 1

把所有材料放入廚師機 攪拌 直到出模

步骤 2

出模以後搓圓 發酵到1.5倍大 大概一個小時 然後拿出排氣分成4等份 滾圓 醒發10分鐘即可

步骤 3

醒發好用面桿滾平整形狀 烤箱發酵功能1個小時 最後撒粉 用刀滑割一下

步骤 4

發酵好兩倍大 可以預熱烤箱 170度20分鐘 中間上完色以後蓋上錫紙以免烤太硬 成功出爐了 上色完美 很不錯的

菜谱创建时间：2020-05-03 21:50:23