鸡蛋饼

作者： Ivytianping

比较适合当早餐

用料

• 面粉 200克
• 鸡蛋 3个
• 盐 半勺
• 甜面酱 5勺
• 黑芝麻 20克
• 糖 10克

鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

高筋面粉加半勺盐、加水搅拌成稀面糊； 鸡蛋打散； 黑芝麻洗净、烤熟； 另起一锅，加半小碗开水，挤入甜面酱，放入白糖，熬至白糖化开，关火备用。

步骤 2

平底锅内放油。

步骤 3

调小火，舀2勺面糊均匀铺倒在锅里。

步骤 4

翻面

步骤 5

倒入鸡蛋液，摇晃锅饼，让蛋液均匀地铺在饼上，可以在蛋液上撒点熟黑芝麻。

步骤 6

再次翻面

步骤 7

刷上甜面酱，可以加一些自己喜欢的火腿肠、生菜、熟培根；

步骤 8

折叠

步骤 9

共折叠2下

步骤 10

装盘

步骤 11

加熟黑芝麻效果

菜谱创建时间：2020-05-03 20:55:35