猪肉虾韭菜鸡蛋饺子

作者： 涓_fvmx

用料

• 鸡蛋 1个
• 韭菜 半斤
• 猪肉 1斤
• 虾 6只
• 饺子皮 50张
• 盐 1小勺
• 生抽 4勺
• 葱油 1勺
• 姜粉 1勺
• 蘑菇 若干
• 料酒 1勺
• 耗油 1.5勺

猪肉虾韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

肉馅放盐1小勺、生抽4勺、料酒1勺、葱油1勺、耗油1.5勺、姜粉1勺、生鸡蛋1个，拌匀，放置一段时间。韭菜洗干净，切碎。

步骤 2

蘑菇泡软后切丁。

步骤 3

虾去头、去皮、去虾线(腹线和背线)、洗干净、切丁，加料酒拌匀。

步骤 4

蘑菇丁、虾肉丁、肉馅、韭菜拌匀，可适量加一点点水。

步骤 5

包饺子

步骤 6

开水煮6-8分钟。

猪肉虾韭菜鸡蛋饺子的小贴士

饺子4吃 1 原味吃5个。 2 沾醋吃5个。 3 醋里点一点儿酱油吃5个。 4 醋、酱油汁里放一点儿辣椒油吃5个。 最后再喝一碗饺子汤。 简直太美好了！

菜谱创建时间：2020-05-03 19:05:58