【菇香油条】剩食改造 小炒新味

作者： Soyobell

豆浆油条，是种植在童年晨雾里的美好定食。直到今日，依旧是早餐的坚定选择。 但有时候，早餐匆匆，往往会剩余下一根油条，一碗粥。也因此，偶尔心血来潮，就改造下剩食，比如炒油条，作为一道午餐配菜，也不错！～

用料

• 油条 1根
• 青椒 4个
• 干香菇 6朵
• 蒜 半颗
• 油 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量

【菇香油条】剩食改造 小炒新味的做法步骤

步骤 1

干香菇泡开，切片；青椒去籽切片，油条撕开后切小朵，蒜子切片。

步骤 2

炒锅加油加热，煸香蒜片，下青椒和香菇炒软，再下油条同炒。

步骤 3

出锅前调入生抽、盐，翻炒入味后即可。

菜谱创建时间：2020-05-02 14:44:56