荞麦面全麦面鸡蛋盐五香粉混合均匀,我还加了,香菇碎、也可以加西葫芦碎、白菜碎等。
混合成这个程度。
锅中放入少量油,蒜瓣炒香,放入西红柿丁,炒出西红柿汁,加入适量清水,将上面的面糊用筷子擀入锅中呈小条状,也可以放入裱花袋挤入锅内,沸腾5分钟后放入蔬菜香油盐葱花,淋入1个全蛋液,调味出锅。味道好极了,至少可以喝两大碗。