扁豆焖面

作者： goodcookgood

用料

• 扁豆 克
• 面 克
• 五花肉 克
• 葱 根
• 香油 勺
• 酱油 勺
• 老抽 勺
• 姜 片

扁豆焖面的做法步骤

步骤 1

1，肉切粗丝，葱姜切丝，用葱姜，白糖，盐，生抽，醋，胡椒粉，调料面，白酒，香油，老抽把肉拌匀，腌一会儿

步骤 2

2，豆角掰段(四五公分)，胡萝卜切条，洋葱切条

步骤 3

3，面抖散放入锅中，大火烧开后转中火，蒸十分钟

步骤 4

4，肉炒八分熟后盛出，炒肉的时候可以加点水，水在焖面的时候倒在面条。洗锅重新坐油，放入胡萝卜、洋葱、豆角，调糖，盐，生抽

步骤 5

5，炒一会儿后在锅里加水，没过菜，铺上蒸过的🍜 ，盖上锅盖，焖一会儿(几分钟)

步骤 6

6，把肉倒进去，搅拌，面条熟了就可以啦

菜谱创建时间：2020-05-02 12:12:33