花雕熟醉小龙虾

作者： 退休后的海熊

五一放假怎能休息，劳动最光荣₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ 🌱₎₎

用料

• 小龙虾 4斤
• 陈酿花雕 3斤
• 姜 5片
• 葱 5根
• 蒜 2头
• 胡椒 10克
• 八角 5个
• 桂皮 1块
• 冰糖 50克
• 花椒 20粒
• 丁香 20粒
• 香叶 5片
• 盐 10克

花雕熟醉小龙虾的做法步骤

步骤 1

各种香料冷水下锅。

步骤 2

小龙虾冷水上锅蒸25分钟左右确保熟透。

步骤 3

大蒜热油爆香。

步骤 4

加水，葱姜香料冰糖煮沸。

步骤 5

小龙虾蒸熟取出码在容器中。

步骤 6

倒入刚刚煮好的葱姜蒜水，最后加入花雕。

步骤 7

冰块压顶，放入冰箱过夜。最好48小时以上。

步骤 8

开动吧！

菜谱创建时间：2020-05-01 22:18:52