香酥肉火烧

作者： 俪人行66

昨天做翡翠肉白菜的肉没用完，今天再接着做个香酥肉火烧吧。

用料

• 肉馅 150克
• 面粉 200克
• 生抽
• 老抽 2克
• 耗油 少许
• 食用油 5克
• 鸡蛋 1个

香酥肉火烧的做法步骤

步骤 1

面粉里加一个鸡蛋 水用筷子顺一个方向搅拌称絮状。

步骤 2

下手揉成光滑的面团。

步骤 3

揉好的面团搓成长条切成8个相等的剂子。

步骤 4

每个剂子按压一下

步骤 5

用擀面杖擀成比饺子皮大的面皮。

步骤 6

准备好的肉馅平整的铺在饼皮上，另一个饼皮盖在上面，捏紧饼的一圈。

步骤 7

电饼铛开火刷油，油热放入饼坯，待两面微黄 大约3分钟左右就OK了。

步骤 8

出锅哦！一口咬下去香满嘴，还酥的掉渣。

香酥肉火烧的小贴士

肉馅的制作过程请看之前的翡翠肉白菜中肉馅的做法。 上班族可在前一天晚上准备好肉馅，第二天早上合面做，也就10多分钟就搞定营养又美味的早餐了。

菜谱创建时间：2020-05-01 20:48:17