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抹面手残党福音巧克力淋面蛋糕的做法

抹面手残党福音巧克力淋面蛋糕

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作者: 子馨爱美食
子馨爱美食
喜欢做生日蛋糕,但抹面总抹不好,抹久了淡奶油又容易化掉,干脆淋面,好看又简单!图片淋面用的是焦糖酱和黑巧克力

用料

抹面手残党福音巧克力淋面蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8寸蛋糕一个,分割成3片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹层奶油摆上自己喜欢的水果,再用奶油覆盖,整体抹好奶油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

50度左右的焦糖中加入黑巧克力,巧克力遇热会融化,混合均匀装入裱花袋冷却至手温

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裱花袋剪小口顺着蛋糕边缘淋一圈,形成自然低落,再简单装饰

抹面手残党福音巧克力淋面蛋糕的小贴士

不愿动手做焦糖酱的可以直接用淡奶油和巧克力做淋面 1.20g淡奶油隔水加热至50度 2.加入20g巧克力自然融化,搅拌均匀 3.装入裱花袋冷却淋面 天热抹好面的蛋糕先放冰箱冷藏再淋面

菜谱创建时间:2020-05-01 11:35:27
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