芡实莲子苡仁瘦肉汤

作者： 馨厨儿

这款加了芡实莲子苡仁的汤，主要功效就是健脾祛湿，能加强对脾胃的养护作用。 其中的瘦肉也可以换成排骨。 冰箱里正好还有一小块藕，最后三十分钟的时候也加上了。

用料

• 瘦肉 500克左右
• 芡实 30克
• 莲子 20克
• 薏苡仁 30克
• 陈皮 1片
• 姜 1块

芡实莲子苡仁瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

将芡实30克、莲子20克、薏苡仁30克，陈皮、姜各一块，淘洗干净放入砂锅，添加适量水煮开。

步骤 2

肉焯水，加入锅内，大火煮开转中小火煮两个小时。

步骤 3

家里剩的一小块藕，在出锅前30分钟时也让我加入了，当然这不是必须的，没有就不必要放。

步骤 4

这次的藕还是挺好吃的，有甜味。

步骤 5

两个多小时，水煮的有些少，食材都煮的软烂，加了藕汤变的浓稠，下次还是不加了。

菜谱创建时间：2020-05-01 03:57:48