青椒炒香干

作者： 珠珠爱吃甜

用料

• 豆干 适量
• 青椒 3个
• 蒜 2瓣
• 盐 半勺
• 糖 半勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 淀粉 1勺

青椒炒香干的做法步骤

步骤 1

青椒切丝，豆干切条，蒜切碎，锅中烧油放入一勺豆瓣酱炒出红油，再放入蒜末一起爆香

步骤 2

下入青椒翻炒均匀，炒一会儿

步骤 3

下豆干，一起翻炒均匀(我用的豆干本身就是熟的，是卤过的)炒熟

步骤 4

放半勺盐，半勺糖，两勺生抽，一勺蚝油，翻炒均匀，再倒入少量水淀粉勾薄芡，就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2020-04-30 22:49:18