用APP打开
汤都要喝光的西红柿鸡蛋面的做法

汤都要喝光的西红柿鸡蛋面

170万人浏览 10.8万人收藏 1067人做过
APP中查看更多做法
作者: 珠珠爱吃甜
珠珠爱吃甜
每天中午吃蔬菜面都吃腻了,昨天晚上专门买了几个番茄,中午做了番茄鸡蛋面,太香了,汤都喝光了😋 我这个配菜是两个人的量,人多的话随意增加

用料

汤都要喝光的西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱白切碎,葱绿切葱花,番茄切丁,鸡蛋打散

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热倒油,油热把鸡蛋倒进锅里,微微成型以后,用铲子划散,炒熟装碗里备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里再倒适量油,下葱白炒出香味,尽量快一点,葱很容易糊

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入番茄翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给番茄炒出茄汁,可以加一点点水,出汁更快

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加鸡蛋一起翻炒,让鸡蛋都吸满茄汁

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放调料,适量黑胡椒,一大勺盐,一勺糖,翻炒均匀,然后添水

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开下面条,我用的是挂面,圆的那种细面,煮一会儿,放大半勺鸡精,然后尝尝咸淡,味道不够可以再自己添加调料,我这个调料是两个人的量哦

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一勺香油

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至汤汁浓稠

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,放入碗中,撒上适量葱花,开吃啦

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

实在太香了,汤都喝光了,就像在吃番茄浓汤!

菜谱创建时间:2020-04-24 13:19:42
打开App收藏