牛角烤包

作者： caiyx

因为只是抱着试试的心态去做的，所以没有图片

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 糖 100克
• 水 1杯
• 蛋黄 1个

牛角烤包的做法步骤

步骤 1

先把面粉，酵母，糖，水下到和面机，和面15分钟

步骤 2

醒面90分钟，拿出来搓成长条，擀平，切成大小相等的等腰三角形

步骤 3

再把等腰三角形从横线卷到顶角

步骤 4

在烤盘上铺一张锡纸，然后刷一层薄薄的油，把弄好的牛角包放上去

步骤 5

烤箱上下管150度，先烤15分钟，然后拿出来刷一层蛋液，再放进去（注意：刷完蛋液后要把烤箱下管换成120度）

牛角烤包的小贴士

这个食谱的面团也可以包馅料拿去烤，还可以拿去蒸哦！

菜谱创建时间：2020-04-30 16:31:23