我是用小美打肉糜的,很方便。把猪肉放主锅,设5秒速度10打碎。猪肉如果提前冻成块能打出颗粒感
打好的状态。小美打磨很方便,可以通过时间和转速来达到你需要的状态。盛出小碗备用。
主锅加油,蒜,葱头,辣椒,肉未设4分钟V反转小勺爆香,
再加入茄子,所有配料,喜欢辣的再加点辣酱,设置6分钟V反转小勺
音乐响起,盛出装盘