减脂期超爽全麦鸡胸肉卷 外酥内软 完爆KFC老北京

作者： tammy吃什么

一减肥就写菜谱 我怕我忘了减肥可以吃啥 哈哈 鸡胸肉卷是我减肥起的最爱 快手饱腹又满足 这个菜谱的图是我最近几次做鸡胸肉卷的集合 用过好几种面粉 所以颜色不一样 过程图中用的王后全麦粉+家常面粉 什么牌子无所谓 全麦面粉牌子不一样 出来饼皮的硬度口感也不一样 面多点面少点 水多水少点都没事儿 反正都能吃 多加家常面粉 会暄软 增加全麦粉比例会慢慢脆软并存 全麦粉越多 就会越脆硬 看你自己喜好 全麦粉太多会比较费腮帮子 甜面酱我喜欢用李锦记的 没生粉味道 葱丝一定要加啊 点睛之笔

用料

• 鸡胸肉 1块
• 全麦粉 100克
• 面粉 60克
• 滚烫开水 100克
• 黄瓜 1根
• 葱 1根
• 李锦记甜面酱 少许

减脂期超爽全麦鸡胸肉卷 外酥内软 完爆KFC老北京的做法步骤

步骤 1

倒开水进面里 揉匀无干粉即可

步骤 2

面团包保鲜膜放半个钟头以上 然后洒手粉 擀薄 大火把锅烧热 放入锅中 小火中火大火烙饼都行 时不时翻一下 出锅以后如果不立即吃 一定要每张包保鲜膜放置 加保鲜膜会变软烀 不加会变干硬

步骤 3

鸡胸肉凉水入锅煮熟 出锅过凉水 会比较弹嫩 撕成丝 饼上抹一丢丢李锦记甜面酱 葱丝 洋葱丝一类 一卷 齐活儿。罪恶的放了鸭蛋黄 仅此一次

步骤 4

全麦粉比例很大 所以外皮脆脆的

步骤 5

叮

步骤 6

叮

步骤 7

叮

菜谱创建时间：2020-04-30 08:06:50