烤大鸡腿

作者： Hchunling

不知道要做什么吃。 本来想说烤只鸡吃的，但是整鸡又怕有地方柴不好吃，就说烤大鸡腿吧！鸡腿肉多嫩吖😍😍

用料

• 大鸡腿 3只
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1.5勺
• 盐 3克（1小调料勺）
• 黑胡椒 适量
• 油 少量（刷表面）

烤大鸡腿的做法步骤

步骤 1

把鸡腿先浸泡半个小时洗净

步骤 2

用厨房纸擦干，我弄了六个鸡腿，烤了两盘，上面写的用量是三只大鸡腿的用量的

步骤 3

加入生抽2勺

步骤 4

料酒1勺

步骤 5

蚝油1.5勺

步骤 6

1小调料勺盐

步骤 7

抓匀，确保每个鸡腿上面都沾满调料

步骤 8

抓匀后再两面都撒上黑胡椒粉

步骤 9

再用牙签在表面上扎一些洞，方便入味（或是正反面划一刀入味）

步骤 10

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜腌制，如果是来不及或是不想腌制的话，也是建议腌制至少三个小时以上

步骤 11

如果腌制过夜的话隔天拿出来先常温回温一下，烤箱190°预热十分钟，烤盘上铺一层锡纸，把鸡腿表面刷点油

步骤 12

放入烤箱190°烤40-45分钟，每个烤箱温度不太一样，快熟的时候观察一下具体情况，中途也可以盖一层锡纸，防止糊顶

步骤 13

完成啦🥰🥰每次烤东西滋啦响然后飘出香味就令人特别有食欲

步骤 14

第一次烤大鸡腿，还不错吧😬😬

菜谱创建时间：2020-04-30 01:59:04