炒面(竹升面版)

作者： lvy21

用料

• 竹升面 一块
• 鸡蛋 1个
• 甘蓝 少量
• 还可以放青椒，胡萝卜 适量
• 味极鲜酱油 2小勺
• 盐 适量

炒面(竹升面版)的做法步骤

步骤 1

配菜切丝。

步骤 2

竹升面，一人一块面即可。

步骤 3

煮竹升面，煮熟后捞出来，冲凉水，捞出控水。

步骤 4

热锅冷油，放入甘蓝丝，有胡萝卜也一起放，翻炒十几秒，然后放入竹升面，翻炒一下，放入味极鲜酱油，少量盐，翻炒均匀。

步骤 5

鸡蛋打散，画圈淋入锅内，淋到面的外圈，鸡蛋凝固翻炒均匀，盛出装盘即可。

菜谱创建时间：2020-04-29 21:14:05