Tom&Jerry酸奶版蛋糕

作者： 王小涵的萌小果

一直想给小朋友做这款可爱的蛋糕，一份美好的童年回忆，这一天刚好买了芒果就顺便去买了吉利丁，那么它来啦～

用料

• 消化饼干 95克
• 黄油 35克
• 芒果肉 250克
• 酸奶 350克
• 牛奶 200克
• 吉利丁片 4片
• 这是6寸的量喔

Tom&Jerry酸奶版蛋糕的做法步骤

步骤 1

消化饼干压碎

步骤 2

隔热融化的黄油和饼干碎均匀拌在一起，压实放入模具，放入冷藏

步骤 3

芒果肉和酸奶打成泥

步骤 4

吉利丁冷水泡软，牛奶隔热加热到40度，加入吉利丁，搅拌到无颗粒 打好的芒果酸奶泥和牛奶均匀混合

步骤 5

混合好的糊糊过滤到已经冷藏过的饼干模具里

步骤 6

冷藏四五个小时，挖洞洞，拍皂片，就可以吃啦 脱模你们都会哒，我一般是吹风机来一圈

步骤 7

啊呜，来一口

步骤 8

这次用到的牛奶是最近种草的网红牛奶，喝起来像大白兔，但是没有那么甜，还是挺香浓的喔～ 这一版是没有奶油奶酪，用酸奶完成的cake，味道也是优秀的啦 有的小伙伴用的是活底蛋糕模，我用的是慕斯圈，个人更喜欢用慕斯圈啦

菜谱创建时间：2020-04-29 21:04:40