麻辣香锅

作者： 美食小白努力变行家

要把牛肉做嫩，入味又好吃又下饭，就想到做麻辣香锅

用料

• 牛肉 适重
• 梅林午餐肉 一罐
• 莴笋 1根
• 土豆 1块
• 木耳 适量
• 香菜 适量
• 花椒 适量
• 豆瓣酱 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 耗油 适量

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

先把牛肉用生抽老抽耗油腌制一下，待用。锅倒油加热，放入花椒蒜瓣豆瓣酱煸一下，倒入土豆莴笋香菜杆木耳煸炒，有香味出来后倒入腌制好的肉。

步骤 2

再翻炒一会后加入切好的午餐肉，翻炒一会就可以出锅了

步骤 3

上面撒点香菜叶，牛肉很嫩，味道也很好。

麻辣香锅的小贴士

肉用五花肉，肉丝都可以，也可以加入虾等喜欢吃的荤菜，素菜可以加入藕片菇等，根据喜欢的添加，味道非常好。

菜谱创建时间：2020-04-29 13:01:44