懒人版剪刀面

作者： 十指爱上阳春水

在家想不到吃什么的时候试试吧，老少皆宜。

用料

• 面粉 150克
• 鸡蛋 3个
• 番茄 大的一个，小的两个
• 午餐肉 若干
• 青菜 两颗

懒人版剪刀面的做法步骤

步骤 1

面粉加温水揉成面团，静至，先忙其他的去。面粉用量根据吃饭人数，我这点两人份量。

步骤 2

番茄和午餐肉切丁，讲究点番茄先去皮，我懒，没去，也挺好吃。

步骤 3

鸡蛋加一点盐搅拌后油锅里炒，然后盛出备用。

步骤 4

加一点油，下番茄煸炒，加一大勺盐。

步骤 5

炒至糊状加水。

步骤 6

大火烧开后加入炒好的鸡蛋和肉丁。

步骤 7

烧开后转小火，拿出刚刚揉好的面团压扁，用剪刀在边缘剪。

步骤 8

一边压一边剪，速度要快一点。

步骤 9

剪完后转中火煮3分钟，加盐，鸡精和一点胡椒粉，好啦。

步骤 10

想要吃点绿叶菜的自行添加，需要多煮一会的菜，在剪面条之前加，只需要烫一会的，比如生菜，菠菜这种，剪完面再加入。美味出锅！

菜谱创建时间：2020-04-29 12:15:12