山药小饼（煎、蒸）

作者： 罗当家已经被注册了

用料

• 山药 1根
• 鸡蛋 2个
• 酵母 5克
• 糖 少量
• 牛奶 少量
• 面粉 250克

山药小饼（煎、蒸）的做法步骤

步骤 1

山药蒸熟捣成泥备用。

步骤 2

面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、糖混合。

步骤 3

揉成面团。

步骤 4

捏成小饼。

步骤 5

盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

步骤 6

第一种，上锅蒸十分钟。

步骤 7

第二种，平底锅刷油小火烙。

山药小饼（煎、蒸）的小贴士

清清淡淡很好吃，一定要发酵完再上锅。

菜谱创建时间：2020-04-29 12:04:53