电饭煲鸡蛋糕

作者： 罗当家已经被注册了

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 一纸杯半
• 牛奶 半袋（250ml）
• 油 半纸杯
• 糖 半纸杯
• 柠檬 几滴
• 葡萄干 几颗

电饭煲鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离。

步骤 2

蛋黄，牛奶，油混合搅拌。

步骤 3

搅拌至油不分离。

步骤 4

筛入面粉搅拌成面糊待用。

步骤 5

蛋清滴入几滴柠檬，出大泡加第一次糖，变白加第二次糖，丝滑后加第三次糖。

步骤 6

三分之一蛋白导入蛋黄上下翻拌，再把搅拌好的倒入剩下的蛋白。

步骤 7

电饭煲锅底刷油，倒入，可以撒上几颗葡萄干。

步骤 8

出锅倒扣，防止塌陷。

菜谱创建时间：2020-03-25 12:58:53