虾仁剥壳切断,胡萝卜黄瓜切丁,姜切丝,淀粉和水融合备用(水淀粉小半碗)
按上图,先放姜丝炒香,然后放胡萝卜丁炒下再放黄瓜丁,最后放虾仁(虾是很容易熟的),最后倒点料酒,盐,酱油,把水淀粉倒入进去盖锅
盖锅焖个一两分钟就可以起锅了,放葱花,适量糖,盛出来!!!
超级下饭,超级美味!!!