卡仕达软面包

作者： 培小厨Baking

用料

• 面团材料：
• 高筋面粉 200克
• 干酵母 4克
• 牛奶 100克
• 奶粉 10克
• 细砂糖 20克
• 盐 3克
• 黄油 20克
• 蛋液 1个（20克放面团揉面，剩下的蛋液装饰用）
• 卡仕达酱 可参考我的菜谱哦
• 此配方 可做9个

卡仕达软面包的做法步骤

步骤 1

将高筋面粉、干酵母、牛奶、奶粉、细砂糖、盐、黄油、蛋液20克放入面包机，开启揉面模式

步骤 2

面团揉好，醒面，继续发酵

步骤 3

发酵好的面团，拿出排气

步骤 4

面团呈蜂窝状已经发酵好了

步骤 5

把面团分成9等份，排气，盖上保鲜膜松弛10分钟

步骤 6

用两手将面团揉搓成从大到小的棒状

步骤 7

用擀面杖擀成三角形状，约30厘米

步骤 8

提前把卡仕达酱倒入裱花袋，在面团上分别挤上酱（如图）从大的一头轻轻卷起

步骤 9

整形好面包再涂上蛋液（忘记拍涂上蛋液的照片）

步骤 10

新鲜出炉，整屋都香喷喷，软绵绵的好有满足感！

菜谱创建时间：2020-04-28 15:41:13