延旭软欧包

作者： 延旭生活馆

欧包真的很简单，还非常的软，工序简单，还有芯，我做了芝士肉松和红豆奶酪的，不错😊

用料

• 高筋面粉 250克
• 低筋面粉 50克
• 奶粉 20克
• 抹茶 5克
• 牛奶 150克
• 鸡蛋 1个（约60克）
• 糖 40克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 黄油 30克
• 夹馅材料
• 蜜豆 100克
• 奶酪 40克
• 肉松 40克
• 芝士 4片

延旭软欧包的做法步骤

步骤 1

所有的材料准备好，将酵母倒入牛奶融化，在把材料混合在一起搅拌，最后放黄油，继续搅拌，揉出厚膜就可以。

步骤 2

用保鲜膜盖好，醒面一个小时，然后将面团取出，醒面十分钟，在将面平均分割成八等份，我用四份做了啊肉松芝士包，另外四份我把抹茶化成液，揉进面团，让面团吸收，然后做了密豆奶酪包，制作是把面揉开，擀开以后放上肉松和奶酪，折叠成三角形，也可以折叠成自己喜欢的任意图形，全部折叠式后放入烤盘，烤箱提前预热好，继续发酵半个小时，然后取出用刀片滑出自己喜欢的图案，再撒上糖粉，就可以了。

步骤 3

这四份我放的抹茶做的密豆奶酪包

步骤 4

烤箱上火185度，下火165度，烤10分钟，烤箱时注意到要放锡纸，避免面包烤糊。

步骤 5

完美烤出软欧包。

菜谱创建时间：2020-04-28 15:09:16