进入厨房先腌🐂肉:料酒、生抽、姜、糖、盐、淀粉加进肉里 搅拌均匀
乌冬焯水:煮水,等水开放入乌冬面。等乌冬面散开之后,关火,把水倒掉,面晾凉备用
等水煮开时,切配菜切成喜欢的大小,我喜欢这样切👆
热锅下油,大火把蒜🧄爆香,放进洋葱🧅,加点蚝油,炒软之后放牛肉,注意火候,牛肉差不多熟的时候放面,这个时候可以调味,觉得味道淡的就加调料🧂啦!
等上色均匀,出锅!
觉得味道淡可以加喜欢的配菜!我爱辣白菜🥬哈哈哈哈哈哈 我真的好重口哦 这个是一个人的量哦!多人食,请自行添加材料哈! 对上色有要求的,一定要加老抽!!!我家没有老抽了才不加的😿